您好。我是 Udonchiri Honke Nishiya Honten 的公关经理。

我们都在等待雨季的结束，你还好吗？

今天，我想向大家介绍本季最好的产品之一。

鲣鱼上市了

享受季节的味道

我们的餐厅提供各种时令生鱼片。

这个季节的主角是鲣鱼。
还可提供草烤时令鲣鱼（katsuo no tataki）。
请试一试。

时令生鱼片
四种 980 日元
六种 1,580日元

什么是稻草焙烧？

稻草烤鲣鱼 "是一种烹饪鲣鱼的方法，在制作鲣鱼榻榻米时，将鲣鱼肉的表面放在用稻草捆成的火上烤。
状况良好的空心稻草可以瞬间燃烧至 800°C，只烧焦鲣鱼的表面。
鲣鱼的表面在高温火焰上一次性烧烤，这样可以锁住鲣鱼的所有味道。
由于不会让热量渗透到内部，鱼的新鲜度可以保持在良好状态，稻草独特的香味也能增强鲣鱼的风味。
秸秆油炸是一种能让食材发挥最佳功效的烹饪方法。

我们诚邀您品尝我们用稻草烤制的时令鲣鱼。

距离心斋桥站步行 2 分钟。Udonchiri Honke Nishiie Honten（乌冬切本家西江本店）--一家可以在轻松氛围中享用乌冬切和怀石料理的餐厅。
我们提供当季的稻草烤鲣鱼。此外，我们还供应各种当地清酒和精选烧酒。
我们全体员工期待为您服务。

此外，还提供其他宝石和菜肴。
欲了解更多信息。