こんにちは。
うどんちり本家 にし家本店のＰＲ担当です。
春がすこしずつ近づいてきていますね。

眠っていた草木の生命が芽吹く春。
気温もだんだんと暖かくなり、本格的な春の訪れを感じます。

そんな春の味覚といえば…もちろん『たけのこ』ですよね！
当店では、たけのこを使った春ならではの逸品をご用意致しました。

◇◆ 若竹煮 ◆◇

旬のたけのこを、にし家伝統の宗田鰹節、うるめ節、
さば節を使った出汁でじっくりと煮込みました。
シンプルながら、ギュッと詰まった出汁の旨味を感じる一品です。

私たちの住む日本には四季があり、
季節ごとに暮らしを彩ってくれる年中行事があります。

食もまた同じで、食材には季節ごとに旬があり、私たちの暮らしに四季を感じさせてくれます。

シンプルながら季節を感じさせる、日本の繊細な「食」を、ぜひ当店でご堪能下さいませ。

当店では、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。