선대가 오사카 남쪽 땅에서 술에 맞는 냄비 요리로 고안했습니다.
등록 상표 「우동치리」란, 계절의 야채와, 활차 새우나 활나무 등 신선한 해물, 겨자 집 자랑의 오사카 우동을 고집의 장인 국물로 볶아 특제의 치즈 식초로 드실 수 있는 냄비입니다 합니다.
물론 오사카 우동은 대체 자유입니다.모든 것을 고집하는 전통 맛을 즐길 수 있습니다.
우동에 대한 고집
소재를 고집하고 부드럽고 코시가있는 떡과 같은 우동
엄선한 물, 신체 친화적인 천연 소금.엄선된 밀가루.
입맛이 좋고 덩굴과 목을 기쁘게하는 떡과 같은 식감의 오사카 우동입니다.
매일 그날의 기온이나 습도에 맞추어 장인이 마음을 담아 친다 자가제생 우동을 꼭 상미해 주세요.
국물에 대한 고집
"신선도"와 "맛"을 고집한 풍미 풍부하고
제대로 가다랭이의 풍미, 맛이 활기찬 투명감이 있는 호박색.
풍미 풍부한 맛있는 장인이고.
산지로부터 고집, 소재를 고집한 XNUMX종의 절을 독자적으로 블렌드.
다시마를 사용하지 않고 이 맛을 이끌어낸 장인의 맛을 꼭.