안녕하세요. 우동찌리 본가 니시야 본점 홍보 담당입니다.

연일 무더운 날씨가 계속되고 있는데요. 여러분, 잘 지내고 계신가요?

이번에는 지금이 제철인 '하모(갯장어) 탕수육'을 소개합니다.

◆◇はもの湯引き◇◆

복숭아는 여름의 대표 먹거리다. 이 계절에 제철을 맞는다.
그 중에서도 '하모노유부리'는 탕 속에서 갯장어가 가열되어 모란꽃처럼 몸이 벌어진다고 해서 '모란 갯장어'라고도 불린다.
매실과 함께 깔끔하게 드셔보세요.
도라지 특유의 식감과 맛으로 여름의 더위를 날려버릴 수 있을 것이다.

신사이바시 역에서 2분 거리에 있는 명물 우동 치리&샤브샤브를 제공하는 가게입니다.
그 중에서도 '우동치리'는 엄선된 재료를 특제 육수로 끓인 후, 직접 만든 폰즈와 함께 먹는 일품입니다.

여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.