うどんちり®(우동치리)란?
우동 가루 소개
산해진미를 듬뿍. 호화로운 전골 요리
선대가 오사카 남쪽 지방에서 술과 어울리는 전골 요리로 고안해낸 요리입니다.
등록상표 '우동 치리'는 제철 야채와 새우, 활조개 등 신선한 해산물, 니시야가 자랑하는 오사카 우동을 엄선된 장인 육수로 끓여 특제 치리초를 곁들여 먹는 냄비 요리입니다.
물론 오사카 우동은 리필이 자유롭다. 모든 것에 정성을 다하는 노포의 맛을 즐겨보세요.
우동에 대한 고집
재료에 신경을 써서 부드럽고 쫄깃쫄깃한 떡처럼 부드러운 우동
엄선된 물, 몸에 좋은 천연 소금. 엄선된 밀가루.
입에 착착 감기는 부드러운 목넘김과 떡과 같은 식감의 오사카 우동입니다.
매일 그날의 기온과 습도에 맞춰 장인이 정성껏 만든 수제 생우동을 꼭 맛보시기 바랍니다.
육수에 대한 고집
'신선도'와 '맛'을 고집한 풍미 가득한 육수
가쓰오부시의 풍미와 감칠맛이 잘 배어 있는 투명한 호박색.
맛깔스럽고 맛있는 장인 정신이 깃들어 있다.
산지를 고집하고 재료를 고집한 세 가지 부위를 독자적으로 블렌딩했다.
다시마를 사용하지 않고도 이 맛을 이끌어내는 장인의 손맛을 꼭 맛보세요.
매장 정보
니시야 본점 – 오사카 우동 해물 나베 | 우동치리(うどんちり®) 원조
- 주소
- 〒542-0083 오사카부 오사카시 주오구 히가시신사이바시 1-18-18
- 오시는 길
- 지하철 미도스지선 신사이바시역에서 도보 2분
- 전화번호
- 050-5385-3448
- 영업시간
- 월~토
11:00~22:30
(라스트 오더 22:00)
일요일·공휴일
11:00~22:00
(라스트 오더 21:30)
※영업시간은 사전 예고 없이 변경될 수 있습니다. - 정기 휴무일
- 1월 1일(그 외 비정기 휴무)
- 결제 수단
- 신용카드 ; VISA 마스터카드 UC 아메리칸 익스프레스 DC JCB 은련(UnionPay)
- 비고
